QFRAT #269 - Dance, Motherf***er!

[Ianus]

Azuki-Creme ist saugeil.

sooo geil.

Soo süß mit bekömmlicher Textur und der Illusion von Ballaststoffen.

Habe zwei Varianten gemacht und die erste jetzt schon gesüßt. Die zweite, weniger Texturierte Version wird dann später gesüßt, kurz bevor wir Eis draus machen.

Ich sollte jetzt eigentlich versuchen, Anpan herzustellen.



Oder doch Mochi oder diesen gedämpften Hefeteig mit Anko-Füllung...? daym.

Grob Ofen, a little German sweet shop nearby, has many delicious treats.

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Grob Ofen? Klingt fast wie ein Type/Moon-Charakter.

[Icetongue]

Grob Ofen? Klingt fast wie ein Type/Moon-Charakter.

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No so ruff, Ofen-chan!

Auf dem ersten Blick sehen die Teile aus wie gewöhnliche Berliner.

Was ihr alle probieren solltet, wäre die semla

In Schweden besteht die semla meist aus einer gesüßten Hefeteigkugel, die häufig mit Kardamom gewürzt ist. Nach dem Backen wird ein Deckel von der Kugel geschnitten und ein Loch im verbleibenden Gebäck gefertigt. Danach füllt man das Loch mit Mandelmassa (eine Marzipan-ähnliche Masse) und reichlich Schlagsahne. Zum Schluss wird der mit Puderzucker bestreute Deckel wieder aufgesetzt

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:creepy: