Ich will dir nur einmal ein Beispiel geben, dass das ganze auch andere Gründe haben kann.

Ich bin 1,72m groß, wiege 60kg, schlafe täglich wenn ich lustig bin 6-7 Stunden.
Trinke nur Selter und selten mal sowas wie Cola oder Green Tea (Bier und den Schnickschnack natürlich auch).

Der Unterschied ist, ich frühstücke.
Frühstücken ist die halbe Miete am Tag und es ist kein Wunder dass man morgens nicht wach werden kann, wenn man einfach einen so extrem unregelmäßigen Rhythmus hat. Was bringt dir das lange wach bleiben?
Nichts. Also ist das erstmal das erste richtige was du dir abgewöhnen solltest, diese sinnlose Nerd durchmachen (bzw. solltest du das beschränken)

Und Vegetarier spontan werden solltest du ebenso nicht, dein Körper wird nach Fleisch trichtern und das irgendwie mit Stress kompensieren und du wirst wieder zunehmen.

Edit:

Achja bevor man sowas in einem Forum postet, sollte man einfach rausgehen und anfangen zu laufen.