In einigen Gebieten Deutschlands ist Leistungswasser sauberer, als so manches Mineralwasser, aber da sollte man sich vorher erkundigen. Gerade im Süden ist das Leitungswasser sehr kalkhaltig.
Auch wird Leitungswasser in vielen Gebieten gechlort, was auch nicht wirklich gut ist. ^^
Ich persönlich würde wohl einen Filter benutzen, wenn ich Leitungswasser als Hauptflüssigkeit nutzen möchte, aber Leitungswasser hat in Deutschland schon ein recht hohes Qualitätsniveau. In anderen Ländern, wie z.B. Frankreich wird sogar generell davon abgeraten Leitungswasser zu trinken.