CGF Cooking Station OR: What shall I do with my potatoes?

[kate@net]

Da sich jetzt ein paar Wochen nichts getan hat, würde ich den Thread zur allgemeinen Verfügung stellen, wie er teilweise schon genutzt wurde. Ihr dürft hier jetzt also improvisierte, einfache Rezepte austauschen. Oder einfach mal Zutatenlisten posten und fragen, was man daraus kochen könnte bzw. Rezepte für bestimmte Anlässe erbeten.

Dabei ist nur eins zu beachten. Bitte verlinkt keine Fotos von Seiten aus dem Internet, die Rezepte sammeln und kopiert auch deren Rezepte nicht. Diese unterstehen dem Copyright und teilweise klagen das solche Seiten auch ein. Schreib also bitte eure Rezepte selbst. Danke.

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Ich versuche gerade meine restlichen Lebensmittel vor dem BMT aufzubrauchen. Es gibt bis dahin noch ca. 10 Tage an denen ich selbst kochen werde. Ob ich was dazu kaufen muss ist mir dabei jetzt relativ schnuppe. Ich möchte nur möglichst viel von dem Kram verbrauchen, der schon da ist. Vielleicht habt ihr ja ein paar Ideen.

A

• Ajvar (Paprika- Gemüsezubereitung)
• Apfelmus
• 2l Apfelsaft
• 4 große Äpfel

B

• Bohnen (rote Kidney)
• 1 x Bratensoße (Pulver)
• Brühwürfel
• Balsamico (weißer und dunkler)
• Balsamicocreme
• Backpulver
• Butter
• Butterkekse
• 400g Brot (Weizenmisch)

C

• 2 Charlotten
• Cappucinopulver
• Chai latte classic und vanille

E

• Erbsen & Möhren (Dose)
• 1/2 Eisbergsalat
• Erdbeermarmelade

F

• 3 x Frischkäse (Bärlauch, Rucola Pesto, Meerrettich)

G

• Gemüsebrühe

H

• Hühncheneintopf (Dose)
• Haferflocken (körnig)
• Heidelbeermarmelade
• 2l Holunderblütensirup

I

• Instanttee Pfirsich
• 2 x Instantnudeln (Gemüse)

K

• Kokosmilch (Dose)
• Kartoffelpürree (Aus der Tüte)
• Knoblauch
• Karotten
• 1/2l roter Kochwein
• Kidneybohnen
• 500g kleine Kartoffeln

M

• 1 x Mais (Dose)
• Maiskolben (eingeschweist)
• ca. 500g Mehl
• Milchreis
• Mineralwasser
• 1,5l Milch

N

• Nudeln (Vogelnester, Kelche)

O

• schwarze Oliven (Glas)
• Öl (Olivenöl, Erdnussöl, Kürbiskernöl, Distelöl, Rapsnöl)
• 1l Orangensaft

P

• Puddingpulver (Vanille)

R

• 500g Reis

S

• Sahne
• Sahnemeerrettichtube
• Schmelzkäse
• Schockomüsli
• Sojasoße
• Sojapilzsoße
• Su Reisessig

T

• 3 x Tomatenmark (Tube)
• passierte Tomaten
• gestückelte Tomaten
• 2 x geschälte Tomaten (Dose)
• Tee (Darjeeling, Citronengras, Apfel, Sencha, Pfefferminz, Rooibos-Vanille)
• Tabasko (grün)

W

• Worcester Sauce

Z

• Zucker
• 2 Zwiebeln
• Zitronenmelisse

Gewürze: Algenblätter, Bohnenkraut, Basilikum, Brühwürfel, Currypulver, Chilifäden, Chiliflocken, Chili Guajillo, Chili Ancho, Chili Jalapeno, Cenofix, Honig, Italienische Kräutermischung, Liebstöckl, Lorbeerblätter, Majoran, Meersalz, Muskatnuss, Pfeffer (schwarz, weiß, bunt), Paprika (edelsüß, rosenscharf), Petersilie, Rosmarin, Vanillezucker, Vanillearoma, Würzpaste für Mee Goreng, Zimt;

Meine Ideen bis jetzt:

• Eisbergsalat mit gerösteten Brot- und Karottenstückchen
• Milchreis mit Apfelstückchen, Zimt, Zucker
• Pfannkuchen mit eingelegten Apfelstückchen und Marmelade (dazu müsste ich Eier kaufen)
• Die Bohnenpfanne von Streicher
• herzhafte Pfannkuchen mit frischkäse und Zucchini
• Nudeln mit Tomatensoße