Deine ursprüngliche Frage ist wohl Geschmackssache; da kann dir jeder was anderes erzählen.
Ich persönlich mag vor allem abwechslungsreiche und antreibende Kampfmusik.

Ich kann allerdings hier ein paar Beispiele meiner persönlichen Favoriten vorstellen:

Das wären zumindest ein paar davon.
Was alle Stücke gemeinsam haben ist, dass sich schnellere und langsame Parts abwechseln und nicht durchgehend "eine Melodie" spielt sondern sich ein wenig Variation zeigt.