Weihnachtsbier gibt es eigentlich von fast jeder Brauerei inzwischen.
Da kommt einfach mehr Stammwürze ins Bier und dadurch wird es süßer und alkoholhaltiger.
Ich weiß nicht, ob es bei dem dänischen auch so ist, aber ich nehm es an.

Und ja das ist saisonal, zu Weihnachten halt.
Genauso wie es das Festbier nur zum Oktoberfest oder anderen Festen gibt.