Um den Ofen anzuschmeißen musst du Kohle oder irgendwas aus Holz unten reinlegen. Ich würde die Sticks empfehlen, denn davon hat man ja logischerweise mehr als von den Baumstämmen oder dem gecrafteten Holz.
Minecraft selbst hat keine Screenshotfunktion (zumindest bin ich mir da recht sicher). Für sowas kann ich Fraps nur empfehlen.