Doch, ich weiß es, danke. Und ich denke, einige andere wissen es auch - es gibt nämlich noch mehr Menschen, die in der Gastronomie oder einer Küche arbeiten, nicht nur dich, stell' dir mal vor.
Also tu' bitte nicht immer so, als ob du der Allwissende wärst, nur weil du grade mit deiner Ausbildung angefangen hast. Das stört den Lesefluss und ist darüber hinaus extrem peinlich - für dich. Nur so als kleiner Rat für die Zukunft.