Um mal ganz genau zu sein: Man setzt auch vor die Punkte ein Leerzeichen, es sei denn es handelt sich um ausgelassene Buchstaben. Nach den Punkten schreibt man afaik so weiter wie der Satz sonst auch weitergegangen wäre.

"Du bist doch ein Idi..." -> Auslassung von Buchstaben, ohne Leerstelle
"Ich ... ich hab' doch nur ..." -> Die ersten Punkte sind eine Sprechpause, bei den zweiten wird der Satz quasi nicht zu Ende geführt.