Das mit dem Game-Over-Screen ist auf jeden Fall ein Bug, den ich noch korrigieren werde, das mit der Trennwand auch. Danke.

Was deine Fragen angeht:
Die Schatzsucher Quest kann man in der Demo nur bis Schatz 3 spielen, das ist richtig. Grund dafür ist, dass es auf der Insel im zweiten Kapitel zumindest bisher noch keine Schätze zu finden gibt. Da ich die Insel auch im späteren Spielverlauf aber noch zugänglich haben möchte, kann sich das noch ändern. Das eines der Artefakte nicht korrekt abgezogen wird, ist wiederum ein Bug.

Bei den restlichen nebenaufgaben hast du recht. Diese sind in der Demo nicht abschließbar.