Du brauchst Fett und Zucker. Und Eiweiß, das fehlt bei deinem Ernährungsplan. (und ist enthalten in fetten Dingen wie Käse und Fleisch)
Jeden Tag Reis ist auf Dauer auch nicht gesund.
Ernähr dich wieder von normalen Gerichten, wenn dus unbedingt gesund ham willst, dann kauf die Zutaten im Biomarkt