Theoretisch könnte man Bitmap#draw_text überladen und das Rendern einer Bitmap-Font mittels Blitting realisieren. Wäre aber einerseits ein sehr hoher Aufwand und andererseits ist die Frage ob dabei nicht Performance verloren geht.
Eine passende Schriftart im Netz suchen, ist da vermutlich die weniger aufwendige Alternative.