- Neverwinter Nights (ich kann nur für 1 mit Add-Ons sprechen und schließe mich da Dragonlady an)
- Baldurs Gate 1 und 2 (gehört mit zum besten, imho)
- Planescape: Torment (spielen, wenn du es kriegen kannst :P)
- Knight of the old Republic kann ich nicht beurteilen soll aber tauglich sein
- Gothic 1 und 2. Eventuell 3 :P
- Arcanum
- Icewind Dale (Anmerkung: das ist praktisch nur dungeoncrawling. Im zweiten Teil wurde das RPG-mäßige schon sehr verbessert, nicht nur durch etwas wie die sozialen Fertigkeiten, sondern auch durch den Einfluss der Klasse des Sprechers auf den Dialog)

...

Du könntest auch einfach mal hier schauen: http://www.rpguides.de/