Für Flugmonster kann ich folgendes Muster empfehlen:
Übernimm deine Heilerin und verändere die Gambits der beiden anderen so, dass sie nur mit Zaubern angreifen, also [Foe- Flying:] und das Zauber welches den höchsten Schaden macht. Mit der Heilerin kannst du dich dann irgendwo in die Ecke stellen und heilen/ MP wiederherstellen/ wenn alles ok ist auch mal angreifen.
Hab zwar bis jetzt keine Hunts gemacht, aber das funzt recht gut bei Flugmonstern.