Also ich mag Tall und Normal da:

Normal:
-es viele passende Chipsets gibt
-sie eigentlich immer einen einheitlichen Stil haben
-sie IMO am einfachsten zu erstellen sind
-es schon sehr viele vorgefertigte zum Import gibt

Tall:
-sie detailschöner als die anderen Typen sind.
-es auch einiges an Chipsetmaterial gibt, das zu ihnen passt

Gegen Chubbis hab ich net so arg was, aber ich bevorzuge andere. Das einzige Spiel in dem AFAIK Chubbis benutzt wurden war "Windward" und das hat mir eigentlich ganz gut gefallen. Also gilt:
Chubbis von mir aus, aber dann auch passende Sets etc. und gute Umsetzung^^