WG#66 - Reisezielträume!

[TheByteRaper]

Im Grunde mach ich mir nur eine Art Minestrone Ich setz mit Sellerie, Zwiebeln und Karotten einen Gemüsefond auf, koche alles weich und gebe geschälte Tomaten hinzu, eine Tube Tomatenmark und Fadennudeln. Voila - 1.5 Liter Suppe Klingt nur hochnäsig, ist aber "nur" das oben beschriebene *g*

Du kannst die Bratkartoffeln ja variieren, und zwar zu einem leckeren Gratin:
Gratinform oder Ähnliches mit Öl oder Butter ausstreichen. 2 Knoblauchzehen auspressen, 500g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben (etwa 2mm) schneiden, 100 ml Schlagobers und 100 ml Milch vermischen, dazu Salz, Pfeffer und den Knoblauch geben. Kartoffelscheiben schuppenartig in die Form legen und die Flüssigkeit in die Form über die Kartoffeln gießen. Danach ins 180° vorgeheizte Rohr stellen, ca. 40 Minuten backen. Danach Parmesan drüberstreuen und nochmal 10 Minuten bei 230° backen. Fertig.