Bei uns im Restaurant brühen wir immer Genmai-Tee auf und verfeinern den mit Matcha-Pulver (ein ordentlicher Teelöffel Pulver auf ein Liter Tee). Schmeckt ziemlich gut, aber er ist auch sehr stark im Geschmack, deswegen sollte man ihn etwa zu 50% mit (heißem) Wasser verdünnen, bevor man ihn trinkt (aber nur in der Tasse, nicht in der Kanne). Keine Ahnung, ob das was für dich ist.