Ach, das ist noch gar nichts, Leon. Solche Fälle gibt es auch bei uns in der Uni (in offiziellen Seminaren) noch. Und als wenn das noch nicht der Gipfel wäre, haben wir auch noch einen Professor, der immer nur die Emailadresse (und nicht die Grußformel am Ende der Mail) liest und die Leute dann genau so anschreibt. Bei dir würde er also mit "Sehr geehrter Herr Hobbit" antworten.