Du kannst die Hauptfächer eigentlich ganz normal mit einfacher Wertung einrechnen. Bei der Versetzung zählen die ja auch nur doppelt, weil sie allgemein als die wichtigsten Fächer angesehen werden. Für den Notendurchschnitt haben sie allerdings keine besondere Bewandnis (außer mit einigen Ausnahmen) in der Oberstufe.

Zum zweiten Punkt kann ich dir sagen, dass die beste Note in einem Fach weiterhin eine "1" bleibt. Die "0,8" wird nur von sehr wenigen Schulen verwendet und ist eigentlich auch nur eine inoffizielle Variante, um besonders gute Schüler zu kennzeichnen. De facto haben die allerdings auch immer nur eine "1,0".