Gimp kann das auf jedenfall auch und unterstützt auch die Ebenentechnik.
Jedoch hab ich das gefühl, was die Farbreduzierung auf 256 Farben anbetrifft, funktioniert nicht so, wie gewünscht. Das kann ich aber nicht sagen, da ich die Reduzierung per Irfan View mache.
Falls du dir Gimp laden möchtest.

Link zu Gimp.

http://www.gimpusers.de/gimp-download.php

Gimp ist auf jedenfall Gewöhnungsbedürftig.