Farbkombinationen sind so ne Sache... man braucht da Erfahrung. "Klau" doch einfach Schattierungen erstmal.
Oder nimm Fotos von Einrichtung bzw Gebäuden und versuch, sie in Kachelform nachzubasteln, da kannst du per Pipette auch direkt die Farben ziehen (auch wenn Farben auf Fotos idR wesentlich blasser sind als übliche Computerfarben)
Das wirklich Schwierige ist es, die Pixel so zusammenzusetzen, dass es auch brauchbar aussieht und nicht wie bloßer Halbcomicmüll. Und das können hier nur die Wenigsten bzw kaum jemand (ich meine, wer pixelt im 2k-Bereich wirklich groß Chips? Kelven vielleicht und Celen aber von beiden hats keine großen Collectionen a la M&B)

Alles in allem gilt, Übungssache. Man bleibt recht lange "klein". Chars sind da schon wesentlich leichter.
Aber wenn du erstmal nen schönen Baum und eine hübsche Felswand hast, dann bist du über den Berg drüber