World's End Girlfriend ist wirklich sehr genial. Vorallem "Farewell Kingdom" ist für mich ein absolutes Meisterwerk.
Ansonsten würd ich dir noch Russian Circles (http://www.myspace.com/russiancircles) empfehlen. Hör mal auf ihrer myspace Seite in Carpe und Micah rein. Ist wohl als Post Metal einzuordnen.
Und falls du sie noch nicht kennst: 65daysofstatic. Ich denke du hast zumindest schon mal was von ihnen gehört.
Aber eines der genialsten Instrumentalalben ist für mich "Stati Di Immaginazione" von Premiata Forneria Marconi. Allerdings musst dir dafür der sogenannte Retro Prog gefallen. Und ist auch wohl ziemlich schwer an dieses Album heranzukommen. Ist auch ihr einziges Instrumentalwerk afaik.