Du kannst zB in der Ini rumspielen und mehr Zellen reinladen usw.
http://www.multimediaxis.de/showthread.php?t=78095
Außerdem gibt es noch unzählige Texturenreplacer, welche schärfere Texturen in Oblivion einfügen. zB Quarls Texturen Paket 3. Über Google müsstest du was dazu finden.
Detailed Terrain:
http://www.multimediaxis.de/showthread.php?t=104357