Kurze Antwort:
Das Menschliche Gehirn benötigt mindestens 24 Bilder pro Sekunde um eine "Ruckelfrei" darstellung zu ermöglichen.
Dein beschriebener Testhat aber nur 20 Bilder pro Sekunde was dem Gehirn nicht ausreicht. Da der Hintergrund sich nicht ändert ruckelt nur die sich bewegende Figur.