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Hybrid-Darstellung

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  1. #1
    so, wieder was leckeres aus schtahlgraus schrecklichem schnellkoch-schrott hab ich mir gestern aus einer sektlaune heraus mit nem kollegen von ma gemacht

    Schwaben-Toast á la Bäh

    man nehme:
    Zwei Scheiben handelübliches Toastbrot
    200g Spätzle
    100g Kartoffelpürree
    2 EL Magarine
    Marmeladen, Mus, alles was grad rumsteht

    Zubereitung
    Das Toast im Toaster toasten tun. Am besten 5 Minuten, dann sind sie goldbraun ge...toastet. Die Magarine mit einem leckeren Schmiergeräusch auf die Scheiben schmieren, sobald diese etwas abgekühlt sind und die Magarine nich schmelzen kann. Währenddessen nehmen wir neckisch zwei Töpfchen - im einen machen wir handelsüblich die Spätzle, im anderen den Kartoffelbrei/-pürree... whatever
    Den Kartoffelbrei mit lecker Milch anrühren, dann köcheln lassen (ca 6-7 minuten), die Spätzle brauchen etwas länger: auf der Herdplatte (Stufe 5) ca. 6-8 Minuten (ich hab das 12 Minuten stehen lassen: dann waren die Spätzle ál dente - und zwar sowas von!).
    Sobald alles schön feddisch ist, alles aufs Toast schmieren, was grade da ist: Apfelmus, Schoki, Nutella, leckere Steaksaucen, Cola... alles mit reinpunchen zusammen mit Spätzle und Kartoffelbrei - wichtig: die beiden müssen SYMBIOTISCH vereint sein! d.h.: Spätzle sind vom Kartoffelpürree umschlossen oder umgekehrt.
    Und jetzt kommt der lebensbedrohliche Teil: essen und genießen!
    der Chefkoch sagt: Guten Appetit und: Gut Schiss will Weile haben

  2. #2
    Zitat Zitat von T.U.F.K.A.S. Beitrag anzeigen
    Schwaben-Toast á la Bäh

    man nehme:
    Zwei Scheiben handelübliches Toastbrot
    200g Spätzle
    100g Kartoffelpürree
    2 EL Magarine
    Marmeladen, Mus, alles was grad rumsteht

    Zubereitung
    Das Toast im Toaster toasten tun. Am besten 5 Minuten, dann sind sie goldbraun ge...toastet. Die Magarine mit einem leckeren Schmiergeräusch auf die Scheiben schmieren, sobald diese etwas abgekühlt sind und die Magarine nich schmelzen kann. Währenddessen nehmen wir neckisch zwei Töpfchen - im einen machen wir handelsüblich die Spätzle, im anderen den Kartoffelbrei/-pürree... whatever
    Den Kartoffelbrei mit lecker Milch anrühren, dann köcheln lassen (ca 6-7 minuten), die Spätzle brauchen etwas länger: auf der Herdplatte (Stufe 5) ca. 6-8 Minuten (ich hab das 12 Minuten stehen lassen: dann waren die Spätzle ál dente - und zwar sowas von!).
    Sobald alles schön feddisch ist, alles aufs Toast schmieren, was grade da ist: Apfelmus, Schoki, Nutella, leckere Steaksaucen, Cola... alles mit reinpunchen zusammen mit Spätzle und Kartoffelbrei - wichtig: die beiden müssen SYMBIOTISCH vereint sein! d.h.: Spätzle sind vom Kartoffelpürree umschlossen oder umgekehrt.
    Und jetzt kommt der lebensbedrohliche Teil: essen und genießen!
    der Chefkoch sagt: Guten Appetit und: Gut Schiss will Weile haben
    Steel... bei mener Schwabenehre: Erkläre dich hierzu!

    Und an die Wurstravioli kann ich mich auch noch erinnern. Bin mir fast sogar sicher, dass irgendwo ein Bild kursierte, welches einfach perfekt meine Vorstellungen erfüllt hat.
    Ich hatte mal eine Signatur, aber dann bin ich volljährig geworden und hätte Steuern zahlen müssen.

  3. #3
    Ist zwar nicht ausgefallen, aber schmeckt super gut, ist mir beim Kleinscheiden des Lauchs in der Küche "passiert".
    Ein kleines Stück Schokolade, umhüllt von einem frischen, knackigen Lauch und falls man noch ein paar Chipskrümel irgendwo rumliegen hat, kann man die auch noch da reinpacken. Schmeckt erfrischend.

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