Programme, die HTML/CSS und PHP erstellen kenne ich nicht. Ich glaube Dreamweaver fügt Javaskripte hinzu, das ist aber auch schon alles.
In deiner Situation bleibt einem nicht viel anderes übrig, als selbst zu lernen oder eine der fertigen Lösungen zu verwenden, von denen jedoch viele Murks sind, d.h. schlechten Code produzieren, der langsam ist und einfach gesagt nichts taugt.