zu 3.

Am besten wäre du erstellst ein Topic extra für den Gegenstand mit der Bedingung das es nur erscheint wenn besagtes Item sich im PC-Besitz befindet. Und fügst im Result-Fenster den befehl player.removeitem ein um ihm das Item abzunehmen.
Ich habe das seit Morrowind leider nicht mehr gemacht, aber in Oblivion sollte es eigentlich genauso funktionieren. Bei den speziellen Befehlen bin ich mir daher auch nicht ganz sicher. Am besten ist wohl du buddelst dich mal durch CS-Wiki. Du weißt ja jetzt wonach du suchen mußt.

Zu den anderen Fragen weiß ich leider nix was dir weiterhelfen könnte. Aber 2. sollte ähnlich wie 3. zu lösen sein.