Zum 1.): Es kommt darauf an, welchen Maker du meinst. Beim XP lässt sich das Startmenü überspringen und du kannst dir ein Intro deiner Wahl machen.
Beim 2k geht es glaube ich nicht so, wie du es dir vorstellst. Man kann beim 2k die Startlogos ausblenden oder ersetzen, aber dass vor dem Titel das Intro kommt ist glaube ich unmöglich.
Wie schon gesagt, beim XP kannst du den Startbildschirm überspringen.

Beim 2. kann ich dir leider nicht weiterhelfen.