Für DC musst du deinem <rss> tag noch folgenden Namespace verpassen:
Code: 
xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
Und für RDF entsprechend:
Code: 
xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns"
Dann kannst du die Tags verwenden:
HTML-Code: 
<item rdf:about="http://example.com/fubar">
    <title>Fubar</title> 
    <link>http://example.com/fubar</link>
    <dc:description>
      Some description text
    </dc:description>
    <dc:publisher>me</dc:publisher>
    <dc:creator>Fnord</dc:creator>
    <dc:rights>Copyright © 2000 me</dc:rights>
    <dc:subject>Fubar</dc:subject>
  </item>
Natürlich kannst du die auch für deinen Channel verwenden...