Hallo Diablo,

ich habe Deine beiden Themen mal in die Schmiede verschoben. Das nächste Mal bitte beide Fragen in einem Thread stellen.

Du kannst die Höhe des Wassers für jede Zelle einzeln verändern, indem Du auf World->Cells gehst und dort ein Häkchen bei Water Height machst.
Um ein von Tamriel unabhängiges Exterior zu erstellen, musst Du auf World->WorldSpace gehen, rechts klicken und auf New gehen. Für nähere Infos mal das Wiki anpeilen.