MGE auf jeden Fall. Wenn du eine aktuellere Grafikkarte hast, dann lässt du dir von MGE die distant land Texturen für die "Oblivion-Sicht" erzeugen. Und du kannst sogar einen HDR shader damit laufen lassen (pralle Farben, Lichteffekte).

Mein Lieblings-Texturenpack (ist reine Geschmacksache) :
http://grvulture.ufrealms.net/ut-complete.htm

Face-Replacer gibt es einige. Sogar eine Zusammenstellung aus vielen Mods ohne zu aktivierendes Plugin, d.h. sprachkompatibel:
Vvardenfell Visages