Du musst die Disketten alle zusammen auf ein ISO-Image packen. Falls du wie ich eine CD hast, auf der die Disketten nach Disk1, Disk2 etc. sortiert in Ordnern enthalten sind, ist das kein Problem. Ich habe in diesem Thread eine Anleitung geschrieben, wie genau du das machen kannst und welche Software du benötigst; ist zwar in dem Fall auf VMWare bezogen, funktioniert aber mit VPC fast genauso. Du musst nur in DOS einen CD-ROM-Treiber einbinden und schon kannst du von einem ISO-Image aus Win3.1 installieren.
Hoffe das hilft.
mfg DVD