Du solltest deine SaveGames sichern und eventuell auch die Oblivion.ini. Diese findest Du unter EigeneDateien/MyGames/Oblivion.

Mods und Erweiterungen, kannst du aus dem Data Ordner verschieben und danach wieder zurückschieben.

Umfangreichere Programme, die auch neue Gegenstände zufügen (also Texturen, Meshes o.ä. ändern) würde ich einfach neu downloaden und neu installieren.