Japp, allerdings muss der Spieler sie auch im Font-Ordner haben.
Im Zweifelsfalle kannst du auch Alternativfonts angeben.

Font.default_name = ["Verdana", "Times New Roman", "Arial"]

In diesem Fall würde der Font Verdana benutzt. Falls dieser auf dem PC des Spielers nicht existiert, wird Times New Roman benutzt usw.