OT Geplauder XIX: Warten auf den Frühling

[Hummelmann]

Pferd -> sehr lecker und zart und BSEfrei
Kamel -> leicht zäh und bissel fettig aber sehr aromareich
Krokodil -> schmeckt wie Huhn bei der Konsistenz von Fisch
Strauss -> ebenfalls zart und lecker, ähnlich wie Rind/kalb
Emu -> Wie Strauss
Kudu -> Wie Rind oder Pferd
Reh -> zart und was zum beissen, sehr aromatisch
Hirsch -> wie Reh, etwas zäher aber speziell
Wildschwein -> Sehr lecker, leider nur zur Wildsaison
Fasan -> Schmeckt wie Huhn
Wachtel -> sehr zart und lecker, aber nur ohne knochen kaufen, sonst ists wie ein MikroHuhn
Hase -> ganz lecker, muss man aber zubereiten können
Känguruh -> leicht süsslich, interessant zum mal probieren

...

Ach du lieber Himmel
Was hab ich den schon verdrückt.
Naja normales Zeug wie:
Hirsch
Reh
Fasan
Wildschwein
Hase
is ja klar ansonsten war das einzig exotische noch
Schlange-> schwer zu beschreiben wie das schmeckt is etwas bissfester
und Hünchen beim Chinamann da war mir schon etwas bange mus ich zugeben.

edit: auch wenns unter Fisch fällt. Haiflossensuppe waren zwar nur recht kleine Flossen war aber auch ganz net.