Hmm... das mit dem Schinken war doch in der Rückblende

Homer erzählt, wie er in der Schule war, um den "Ausbildungsvertrag" zu unterschreiben, doch dann sieht er draußen einen Hund, der einem Schinken hinterher jagt ("Schauen Sie mal, der Hund jagt einen SCHINKEN!"), rennt raus und man sieht ihn durch das Fenster, wie er ebenfalls dem Schinken nachjegt. Darauf zerreist der Direktor den Vertrag.
Das war in der Folge "Homer an der Uni" (wo er die Nerds trifft).
Später in der Folge sieht man dann eine ähnliche Situation. Homer rennt aus der Vorlesung und man sieht ihn wieder durchs Fenster.