Du musst zunächst einmal die bsa-Dateien entpacken, in denen die Meshes und ggf. Textures komprimiert sind, um auf sie zugreifen zu können.
Siehe u.a. hier.
Ich würde Dir sowieso nahe legen, erst einmal gründlich die Tutorials zu studieren. Das erspart viele frustrierende Momente mit dem CS.