@Morrak
Die bekanntesten quest-mods gibt es wohl bei der offiziellen website www.elderscrolls.com Die sind zwar auf englisch aber mit der Dv kompatibel. Wenn du die DV spielst gibt es auch auch einigen Websites übersetzungen für die quests.
Neue quests sind aber wie du sagtest kein "must-have", tragen aber zur Abwechslung bei, also entscheide selbst