Mir hat dieses Video ziemlich geholfen - einfach oft genug anschauen und versuchen, den Weg auswendig zu lernen. Wenn man Gleiten und Springen dann noch halbwegs gut beherrscht, dürfte das Minispiel kein Problem sein. In der Leiste rechts gibt's noch ein paar andere Videos dazu, ich würde mir vielleicht mehrere zu Gemüte führen und dann den für dich besten Weg herauspicken.
Generell solltest du darauf achten, so früh wie möglich den Dreieck-Knopf zu drücken, also sobald das Zeichen aufleuchtet. Durch Soras automatisches Zum-Ziel-Schweben kommt man damit recht flott voran.