Natürlich kann man das.
Habe grade ne 320GB NTFS@Firewire 400MBit und eine 160GB (Partition #1: 130GiB EXT3 für Windows/ Linux, Partition #2: REST NTFS als Temporärspeicher für Freunde mit Windows Computern die kein EXT3 nachrüsten wollen) am laufen.

Mein Gehäuse sind Produktionsverwandte:
ZX-5 (USB2.0)
DB-35 (1xFirewire (400MBit afaik), 2x USB2.0)

Sind leider etwas teurer, schwerer und benötigen Netzteile und summen (nicht summen, rotieren könnte man es aber auch nicht nennen ) ein wenig da sie ein Lüfter haben (allerdings benötigt man im Normalfall keinen Lüfter ).