Verwende Datenbanken

Mal sehen ob ich es nicht zu knapp erkläre.

Du machst ein Formular mit einem Dropdownfeld.
HTML-Code: 
<form action="bearbeitung.php" method="get">
<select id="auswahl" name="auswahl">
 <option value="news">News</option>
 <option value="guestbook">News</option>
 <!-- weitere -->
</select>
</form>
Wenn du dieses Formular absendest wird die Adresse um bearbeitung.php?auswahl=(value des ausgewählten <option>) erweitert.
Diese Variable ist innerhalb von PHP als $_GET['auswahl'] verfügbar.

Damit passt du die Pfade an:
PHP-Code:
// Statt:
$pfad = 'scripts/guestbook/index_guestbook.txt';
// Dies:
$pfad = 'scripts/' . $_GET['auswahl'] . '/index_' . $_GET['auswahl'] . '.txt'; 
Warum hast du in deiner Bearbeitung \" geschrieben, obwohl sich der Text nicht innerhalb eines PHP Blockes befindet?