Manche Quests bekommt man auch einfach durch Zuhören. Wenn sich 2 NPCs über ein neues Thema unterhalten und du es hörst, bekommst du oft eine neue Gespächsoption und kannst dann andere Leute darauf ansprechen. Dahinter verbergen sich auch oft Quests.
Generell gilt - Zeit lassen, den Leuten zuhören oder sie ausfragen und das nicht nur in Städten. Auch Gasthäuser oder kleine Dörfer in der Pampa haben manchmal was zu bieten.