Den Buchhintergrund kann man nur ändern indem man folgende Textur umändert:
"Oblivion\textures\menus\book\book_background.dds"
Das hat aber zur Folge, wie schon erwähnt, dass dann alle Bücher mit diesem hintergrund ausgestattet werden.
Ich glaube fast, dass dies hardcoded ist, kann aber auch gegebenfalls in der ini stehen.
Auf jeden Fall aber denke ich, dass es nur einen Buchhintergrund geben kann.
Mit einer schönen Grafik aber kann man eigentlich für genügend Atmosphere in einem Buch sorgen.
Den Originalhintergrund übrigens halte ich für gelungen.