Da es noch eine ganze Weile dauern wird, bis du den heiltrank hast, noch ein kleiner Tip:

Schleiche dich nachts an schlafende NPC's und klicke auf "Einnehmen". Damit trinkst du Blut und du kannst ohne Sonnenschaden am Tage rumlaufen.
Das hält solange bis du schläfst oder rastest. Dann steigst du auf Vampirstufe 2 und hast wieder den Sonnenschaden.