Ich denke es gibt einen Sammlerskill - oder Zufall - am Anfang hab ich so ca. 50 % geerntet, jetzt sind es fast 100 %, vielleicht ist es auch Kleidungsabhängig. Kannenpflanze kann man so gut wie nie ernten, eventuell liegt auch ein Verhältnisfaktor (1:x) auf den einzelnen Pflanzen in jeden Fall gibt es genug Pflanzen & co und somit auch genug zum Brauen.

Edit: Drachenbaum und Rotwurz verkaufen die Alchemisten. Es gibt 10 (in jeder Stadt und Skingard 2), d.h. nach 2 Wochen (resparen jede Woche) dürftest Du die Zutaten ohne Suchen haben