Ganz nebenbei habe ich eine überraschende Entdeckung gemacht (wenn sie nicht schon entdeckt wurde).
Nähmlich man kann statische Gegenstände aktivieren.
Einfach ein neuer Gegenstand unter Misc. Items generieren, diesen mit einer Nif belgen, die normalerweise statisch ist (z. B. Möbel: Tisch, oder Regal., oder Schmiede).
Dann ein entsprechendes Skript zuweisen und schon hat man eine Werkbank
Wenn man sie aktiviert passiert noch nichts. Erst wenn man ins Invetarmenü geht, dann erscheint das Dialogmenü.
Das ist eigentlich genau das was ich wollte.
Eine Werkstatt, die man nicht mitnehmen kann, also erst zuhause in aller Ruhe seine Sachen reparieren, oder neue Sachen schmieden, schneidern, zubereiten kann.
Mir hat es nie gefallen, dass man mitten im Kampf sich schnell mal 20 Heiltränke brauen kann usw.

Ich habs sogar als Einrichtung ausgelagt. Also dass man es als Mobilar kaufen muss.

Jetzt muss nur noch das skripten klappen.