Hm... die Thematik hatten wir bei Morrowind Improved schon... nein, das ist weder möglich, noch nötig. Die Interface-Änderungen sind optional (man kann ebenso das alternative Interface verwenden, welches dem Original bis auf beseitigte Bugs weitestgehend gleicht und wenn du selbst darauf verzichten willst, ist das ebenso möglich - mit dem ganz normalen Standardinterface von Oblivion ohne jegliche Änderung funktioniert alles genauso, gibt aber vielleicht ein paar wenige optische Unschönheiten). Alle anderen zusätzlichen Features sind eh Optional. Das heißt, besuchst du den entsprechenden NPC Mena nicht in ihrem "verlassen wirkenden Haus" bekommst du davon auch schlicht nichts mit und hast nur du Bugfixes und Korrekturen.

Edit: Die nächste Version wird auch mit Installationsroutine versehen erhältlich sein, wo es möglich sein wird, alle Komponenten einzeln ab- und anzuwählen. Außerdem wird ein Update-Check integriert sein.