passiert bei mir auch oft.
Ich hab festgestellt, wenn ich eine truhe oder ähnliches öffne wo viel drin ist, dann dauert des schon mal 5 - 10 sec, auch beim scrollen oder klicken merkt man dan verzögerungen.
Bei NPCs hab ich das noch nicht so extrem bemerkt, dauert so 1, 2 sec und dann gehts

E/ ich seh grad dass du irgendwas von max carrying oder so drauf hast, ich denk daran wirds liegen, wenn du viel mitschleppst dann wird der einiges zu laden haben