Moin,
als erstes muß Du Dich darum kümmern, daß in der AI des entsprechenden NPCs (Rindir) die gewünschten Sachen unter "Buys / Sells" auch aktiviert sind.
Als zweites legst Du am besten einen extra Container an, in dem Du dann Deine neuen Items, die der NPC verkaufen soll, ablegst (denke an das "Resapwns-Flag" - setzen, oder eben nicht).
Als drittes platzierst Du Deinen neuen Container irgendwo unter dem Gebäude des "Verkäufer-NPCs" und bearbeitest (edit) dort die Reference (Container):
- Vielleicht ganz oben bei "Reference Editor ID" einen eindeutigen Namen eintragen (z.B.: "NeueRobeRindir", oder so) *
- "Persistent Reference" aktivieren *
- Unter "Ownership->NPC" Rindir auswählen und zum Schluß
- Unter "Lock" die Option "Locked->Level->unmöglich" hinklicken. Speichern, fertig.

* kann die Sache sehr erleichtern, falls Du später noch mehr mit dem Ding (z.B. in Scripts) vorhast.
Ich glaube (und hoffe), ich habe nichts wesentliches vergessen. Wie man vielleicht weiß, habe ich nie Morrowind gespielt - also habe ich auch erst jetzt, mit Oblivion, angefangen PlugIns zu basteln. Daher könnte es sein, daß andere dazu noch viel bessere Tipps parat haben.