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Eine Grafikkarte kommt mit eigenem Speicher, und den nutzt sie immer komplett. Ausnahmen sind ein paar Notebook-Varianten, die sich einen Teil des Hauptspeichers abknipsen, aber eine 7800 GTX gehört wohl kaum dazu. Bei AGP-Karten konnte man Speicher einstellen, der zum Auslagern genutzt wird (AGP Aperture Size), aber bei dem System tippe ich auf PCI-E.

Mit BIOS-Einstellungen wäre ich vorsichtig. Bringen höchstens 2-3 FPS, bergen dafür immer die Gefahr, daß das System instabil wird. Bei einem Prog wie Oblivion, das von sich aus schon gerne abstürzt, keine gute Idee.